Du tror måske, at kaffecupping kun er forbeholdt de avancerede barista-gudinder, der kan “smage alt, hvad der er kaffe” Det er ikke sandt! Cupping er faktisk en simpel proces, som enhver kaffeelsker kan udføre derhjemme. Og det er en fantastisk måde at lære mere om de kaffer, du drikker.
Her er hvordan du cupper kaffe derhjemme:
1. Fyld en lille skål eller kop med friskmalet kaffe. Sørg for at bruge en ensartet malingsstørrelse.
2. Kog noget vand, og lad det afkøle i ca. 30 sekunder. Hæld vandet over kaffegrumsen, og sørg for, at al kaffegrumsen er mættet.
3. Lad kaffen trække i 3-4 minutter.
4. Brug en ske til at bryde den skorpe, der har dannet sig oven på kaffen, efter 3-4 minutter.
5. Tag en lille slurk af kaffen, og lad den rulle rundt på tungen. Vær opmærksom på kaffens smag, aroma og fylde.
Nu hvor du ved, hvordan man laver kaffe derhjemme, hvorfor skulle du så gøre det? og Spil det bedste bitcoin-kasino i byen, mens du drikker din kaffe.
Cupping er en fantastisk måde at smage forskellene mellem forskellige kaffesorter på. Det er også en måde at identificere fejl i en kaffe på. Og endelig er det bare sjovt! Så hvad venter du på? Kom i gang med at cuppe!